Maquereau

Maquereau de la Gaspésie: pêche miraculeuse!

🦈 Une pêche MIRACULEUSE! 🦈 Du maquereau partout, pour tous! 🦈

Profite de cette semaine pour savourer notre MAQUEREAU DE LA GASPÉSIE fraîchement pêché: Légèrement fumé à froid, cuit sur le grill, salade de pommes de terre Gabrielle, lardons, chanterelle, salicorne, pois sucré, mélisse, agastache fenouil, huile d’olive biologique, oeuf cuit à 62°C, crème sure à la roquette de mer.

Nos pêcheurs ont tellement eu de succès qu’on en a même sous-vide pour emporter, fumé à chaud, laqué à l’érable et à la moutarde à l’ancienne pour un prix de petit méné!

Ta sortie ne finira pas en queue de poisson si tu réserve maintenant: 418 722-2272!

Côtes levées de flanc

Côtes levées à tout casser!

Faites faire du 🔥 feu 🔥 à votre grill en fin de semaine, impressionnez la parentée en vacances et devez le King du BBQ! 👑

Nos côtes lévées fumées sont arrivées pour la SEULE fois de l’été, dépêchez-vous de venir en chercher comme les quantités sont limitées. Des côtes levées de flanc du Québec, saumurées, confites dans le gras de canard sous-vide, cuites à basse température, fumées à froid, sauce barbecue maison à la Pabst Blue Ribbon.

Également, nous avons fait le plein de saucisses et boulettes de burger qui torchent!

Passez faire le plein en profitant de la terrasse en fin de semaine: 418 722-2272