Menu midi: 27 février au 2 mars

Chaud menu midi pour commencer le mois de mars! Réchauffe ton bedon avec que du bon! Cette semaine:

-PLAT SPONTANÉ 17$

-FOIE DE VEAU DE LAIT (18$)
Sauce au CC 12 ans, graines de moutardes et pleurotes des Fraîcheurs de la Vallée, polenta frit, soubise, pousses de de tournesols et pois de la ferme du Vert Mouton.

-PÂTES FRAÎCHES CARBONARA (19$) Smoked meat C&D, échalotes au vin blanc, ail, persil plat, Grana Padano, jaunes d’œufs.

-TARTARE DE BOEUF (20$) Garniture classique, bonbon de jaune d’œuf frit panko, Grana Padano, croustilles de pommes de terre Fingerling, frites cuites dans le gras de bœuf salade de pousses de la ferme du Vert Mouton.

Sur place ou pour remporter, les gourmands seront comblés!
418 722-2272