MENU MIDI: 4 au 6 juillet 2018

Une brise de vent frais ne ferait pas de tort cette semaine! C’est chez nous que tu vas trouver ce que ça te prend, avec notre savoureux et frais Menu midi:

Potage (inclus) Maïs, lardons, crème montée au cumin.

Salade de pousses bio et sauvage (5$)
Crème sure fumé à l’oignon caramélisé, graines de moutarde et raifort, Grana padano, amandes rôties, huile verte au basilic.

Grilled cheese 16$
Rillette de porc à la sauge et moutarde à l’ancienne, fromage Louis d’or, épinards bio, pesto de roquette, rémoulade de céleri rave et pousses de pois bio, lardons, amandes rôties.

Gaspacho 17$
Tomates rôties aux herbes, oignons et poivrons rouges grillés, agastacho fenouil, crevettes marinées lime et paprika fumé cuites sur le grill, crevettes fraîches, oseille, salade de têtes de violon, vinaigrette lime et jalapenos, crème sure fumée.

Tartare de bœuf CAB 20$
Garniture classique, bonbon de jaune d’œuf mariné, Grana padano, croutons de pain à l’huile d’olive, salade de pousses bio.

Flétan 25 $
Eau de tomates au paprika fumé, haricots blancs, têtes de violon, pousses de gestes, asperges vertes, épinards de mer, salade de coeurs de quenouilles grillés et jeunes pousses sauvage, vinaigrette lime et jalapenos.

Un dîner décoiffant t’attend! Tu peux aussi prendre pour emporter ou prendre le temps de réserver: 722-2272!